Rezepte – alles was lecker schmeckt!

Frühlingsstimmung in der Küche: Mango-Essig

Wir lieben Salate in allen möglichen Varianten, aber irgendwann hat man dann keine Lust mehr auf Balsamico & Co. Ein bisschen mehr Pepp muss her! Nachdem Reginas Küche bei unserem letzten Versuch Granatapfelessig zu machen, einem Schlachtfeld glich, haben wir uns dieses Mal für eine […]

24.02.2016|0 Kommentare

Chili sin carne (heute mal vegan)

Chili con Carne kennt wahrscheinlich jeder von euch, aber als Vegetarier muss für uns natürlich eine fleischlose Variante her. Eine gute Freundin, die sich vegan ernährt, war so lieb und hat uns ihr leckeres Chili Rezept überlassen (herzlichen Dank, liebe Sonja!). Und da es so unglaublich […]

21.01.2016|1 Kommentar

Süßigkeiten aus 1001 Nacht: Baklava

Sicherlich kennt ihr die süßen Blätterteighappen aus der Türkei. Man isst eines und hat danach das Gefühl, sofort platzen zu müssen. Bei einem Kochkurs haben wir dieses Rezept von einem syrischen Koch erhalten, das mit weniger Süße auskommt und super lecker schmeckt:

Zutaten (für etwa 1 […]

13.01.2016|0 Kommentare

O’zapft is!

Was macht man, wenn der weltgrößte München-Fan am Oktoberfest-Wochenenende Geburtstag hat?!
Na ganz einfach, es werden ein paar zünftige Maßkrüge als Geburtstagskuchen gebacken.

1. Als Kuchen am besten einen Rührkuchen verwenden. Dieser wird dann in runden, hohen Marmeladegläsern gebacken.

2. Marzipan gelb einfärben, ausrollen und in große Streifen schneiden. […]

23.09.2015|0 Kommentare

Veggie Time: Wirsing-Nudel-Pfanne

Vegan? Das schmeckt doch nicht! Ja, auch wir hatten lange Vorurteile, was man denn da überhaupt noch essen kann, aber manchmal muss man einfach Neues ausprobieren, um auf den Geschmack zu kommen. Deshalb haben wir heute ein leckeres veganes Rezept für euch. In der Ursprungsversion […]

10.09.2015|0 Kommentare